Guanciale Rustico c.a. 1,3 Kg

Guanciale Rustico c.a. 1,3 Kg

Guanciale Rustico da c.a. 1,3 Kg.
Il guanciale, a differenza della pancetta, viene ricavato dalle guance del suino. Elemento primario nella cucina tipica, una volta selezionate le carni, vengono speziate e aromatizzate. Concluso il processo di stagionatura, viene commercializzato in confezioni da 1.3 kg e spedito sottovuoto.

Prodotto Tradizionale al Pepe o Piccante al Peperoncino

Variante
  • Tradizionale al pepe
  • Piccante al peperoncino
010C-pepe#C98
21,00 €
Tasse incluse

 Voti e valutazione clienti
 (4,8/5)  - 21 voto(i) - 16 recensione cliente
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Descrizione

Scheda tecnica: Guanciale Stagionato
Stabilimento di produzione: Bollo CEE IT J5C4V CE
Aggiornato il 20/07/2018
Ingredienti: Carne di suino -  sale - pepe -  aromi naturali  .
Materia prima: Guancia suina fresca di provenienza italiana, tempi di stagionatura variabili da 3 a 6 mesi.
Processo produttivo: selezione della materia prima - rifilatura - aggiunta dei condimenti - essiccazione ad umidità controllata - confezionamento, etichettatura e imballo - stoccaggio in cella frigo per la spedizione
Peso medio prodotto finito: da 1- 1.5 kg      

Caratteristiche organolettiche:  
Colore Tipico del prodotto
Odore Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Sapore Speziato piccante o pepe

Modalità di conservazione: Conservare a TC 0/+4 Conservabilità giorni 120
Modalità di imballaggio; Buste sottovuoto per alimenti

Dettagli del prodotto

0656272869953

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 Recensioni
Da (PARMA, Italy) il  07 Marzo 2017 (Guanciale Rustico c.a. 1,3 Kg) :
(5/5

pienamente soddisfatto

non sono un esperto,ma il guanciale da me ordinato è ,decisamente ben stagionato.
.sto imparando ad apprezzarlo.la parte grassa è,direi,dolce. Read reviews

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