Tronchetto di Porchetta 5kg

PORCHETTA-5
0656272366070
79,00 €
Tasse incluse

Un Tronchetto di Porchetta IGP da circa 5 kg è la scelta ideale fino a 15 persone.  Ordina online un Trancio di Porchetta di Ariccia preparato secondo la tradizione e ricevilo direttamente a casa. Il Tronchetto di Porchetta viene commercializzato in sottovuoto. Ideale come antipasto o come secondo piatto, arricchirà tutte le tavole nelle occasioni speciali.

 Voti e valutazione clienti
 (4,6/5)  - 5 voto(i) - 5 recensione cliente
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Descrizione

Scheda Tecnica: Tronchetto di puro suino
Prodotto derivato da: Lombo e pancetta di puro suino, porzione centrale di mezzena di suino, viene disossato e condito con mani sapienti, legato e infornato. La cottura può variare dalle tre ore alle quattro ore in forno apposito
Ingredienti: Carne di suino selezionata, sale, pepe, rosmarino, aglio. Senza conservanti nè coloranti
Tempo medio di conservazione:
Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e + 2°
Dopo aperto il sottovuoto 10 giorni a temperatura 0° e + 2°
Manipolazione e consumo:
Una volta tolto il sottovuoto  prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente.
Si può tagliare con affettatrice elettrica o con il coltello, a fette o a cubetti
E’ un piatto che si serve freddo oppure, se gradito, leggermente tiepido
Stabilimento di produzione bollo IT 2509 M
Modo di conservazione:  0°C<T<7
N. Confezioni e peso medio: Nr. 1 pz da kg. 10.00
Parametri microbiologici: Entro i limiti di legge limite di legge da regolamento (CE) 2073/2005

Il "trancio di porchetta" è ideale per qualsiasi evento … può essere tagliato anche con l'affettatrice rendendolo ideale per la preparazione di favolosi panini con pochetta. Il Tronchetto di Porchetta puoi sceglierlo da c.a. 5kg.  è un taglio di carne selezionata e scelta tra i migliori suini. Dopo la disossatura, viene speziata come da tradizione ariccina e legata a mano.

Qual è il tempo di conservazione del Tronchetto di Porchetta?
Sottovuoto 30/35 giorni a temperatura tra 0° e + 2°
Dopo aperto il sottovuoto 10 giorni a temperatura 0° e + 2°
Come posso consumare il Tronchetto di Porchetta?
Una volta tolto il sottovuoto prima di servire tenere per 1-2 ore a temperatura ambiente
Si può tagliare con affettatrice elettrica o con il coltello, a fette o a cubetti
Come si serve il Tronchetto di Porchetta, freddo o caldo?
E’ un piatto che si serve freddo oppure se gradito, leggermente tiepido.
Ideale è freddo tra due fette di pane casareccio scaldato.

Dettagli del prodotto

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

 Recensioni
Da (Pomigliano d'Arco, Italy) il  16 Ago. 2019 (Tronchetto di Porchetta 5kg) :
(4/5

Sublime

Che dire.... prodotto eccezionale.... assistenza della sign.Stefania impeccabile....

Da (ALBISOLA SUPERIORE, Italy) il  16 Giu. 2019 (Tronchetto di Porchetta 5kg) :
(5/5

Ottima veramente

Ho comprato la porchetta per provarla
Adesso non posso scambiare assolutamente venditore...
Ottima saporita.. con la buccia di grasso introvabile
Consiglio veramente io ho un truck faccio mercati fiere feste....
I clienti me la chiedono sempre tutti i giorni grazie infinite

Da (Parabiago, Italy) il  08 Apr. 2017 (Tronchetto di Porchetta 5kg) :
(4/5

SPETTACOLARE!!!

Da Milano.Per la seconda volta mi sono servito in questo e-commerce per un evento, puntualita' ,cortesia,e sopratutto QUALITA'.
consigliatissimo.

Da il  03 Apr. 2017 (Tronchetto di Porchetta 5kg) :
(5/5

gustoso

un prodotto perfetto, proprio la vera porchetta di Ariccia. Consegna dopo 24 ore dall'ordine. Grazie.

Da (La Spezia, Italy) il  07 Marzo 2017 (Tronchetto di Porchetta 5kg) :
(5/5

ottimo

ottimo

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