Pecorino Romano - Lazio - 1,2 Kg. c.a.

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PEC-ROMA-001

Nuovo prodotto

Tipico formaggio della tradizione romana, il Pecorino Romano DOP ottimo come formaggio speciale come ingrediente principale dei primi piatti tipici delle nostre zone.  Confezionato sottovuoto. 

25,90€

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Ingredienti: Latte di pecora termizzato, Caglio, Sale, Fermenti lattici selezionati, Trattato in superficie con E235 – E203, Crosta non edibile.

Il formaggio di latte di pecora con 2000 anni di storia era gustato sui triclini degli imperatori romani e usato per rinvigorire i legionari, come ci racconta Virgilio: "La razione quotidiana di pecorino (romano) dei legionari romani era di un’oncia, che aveva la funzione di ridurre fortemente la fatica."

Come l’antica Roma il Pecorino Romano DOP è riconoscibile dalla sua caratteristica scorza nera, la “cappatura” che non è edibile (non si può mangiare). Nelle confezione porzionate sottovuoto la cappatura viene tolta, per questioni pratiche.

Recensioni

Da (Torino, Italy) il  01 Gen. 2018 (Pecorino Romano - Lazio - 1,2 Kg. c.a.) :
(5/5

Prodotti ottimi

Buonasera,
I prodotti ricevuti erano tutti ottimi soprattutto il pecorino e la porchetta mai assaggiati di così buoni!
Rifaremo a breve un altro ordine.

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Da (Bondeno, Italy) il  19 Ott. 2017 (Pecorino Romano - Lazio - 1,2 Kg. c.a.) :
(5/5

Ottimo pecorino

All'altezza della migliore tradizione!

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Da (Casciana Terme, Italy) il  18 Ott. 2017 (Pecorino Romano - Lazio - 1,2 Kg. c.a.) :
(4/5

mi piace

sono soddisfatta, mi piace sia sulla pasta sia da solo, complimenti

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Da (Vicenza, Italy) il  09 Marzo 2017 (Pecorino Romano - Lazio - 1,2 Kg. c.a.) :
(4/5

Ottimo!!!

Prodotto veramente ottimo e ben stagionato. Ben imbustato e spedito velocemente!!

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