Pecorino Romano DOP - Lazio - 500g c.a.

Pecorino Romano DOP - Lazio - 500g c.a.

Tipico formaggio della tradizione romana, il Pecorino Romano DOP ottimo come formaggio speciale come ingrediente principale dei primi piatti tipici delle nostre zone.  Confezionato sottovuoto. 

PEC-ROMA-002
18,00 €
Tasse incluse

Pagamenti sicuri al 100%
 Voti e valutazione clienti
 (4/5)  - 1 voto(i) - 1 recensione cliente
Vedere le distribuzione

Descrizione

Ingredienti: Latte di pecora termizzato, Caglio, Sale, Fermenti lattici selezionati, Trattato in superficie con E235 – E203, Crosta non edibile.

Il formaggio di latte di pecora con 2000 anni di storia era gustato sui triclini degli imperatori romani e usato per rinvigorire i legionari, come ci racconta Virgilio: "La razione quotidiana di pecorino (romano) dei legionari romani era di un’oncia, che aveva la funzione di ridurre fortemente la fatica."

Come l’antica Roma il Pecorino Romano DOP è riconoscibile dalla sua caratteristica scorza nera, la “cappatura” che non è edibile (non si può mangiare). Nelle confezione porzionate sottovuoto la cappatura viene tolta, per questioni pratiche.

Stagionatura: 11mesi
Sale 3,8%

Dettagli del prodotto

Prodotti correlati e in abbinamento

 Recensioni
Da (Almisano di Lonigo, Italia) il  23 Feb. 2022 (Pecorino Romano DOP - Lazio - 500g c.a.) :
(4/5

Adoro

Da amante dei formaggi questo è speciale Read reviews

prodotto aggiunto alla lista
Product added to compare.