Coppiette di Suino 250 g

Coppiette di Suino 250 g

Coppiette di Suino da c.a. 250 gr. Le tradizionali coppiette di suino, fatte con la parte più nobile del maiale. Specialità delle nostre terre. Vengono confezionate in sottovuoto in comode confezioni da 250 gr.

2B-2TCA-EIY7
8059692000036
12,00 €
Tasse incluse

Pagamenti sicuri al 100%
 Voti e valutazione clienti
 (4,8/5)  - 4 voto(i) - 3 recensione cliente
Vedere le distribuzione

Descrizione

Coppiette di Suino - conosciute come Coppiette di Maiale e Coppiette Romane - sono ottenute dal lombo e dal filetto di suini pesanti provenienti esclusivamente da allevamenti nazionali. La carne è tagliata a mano e sfilacciata da abili maestri norcini. Le sottili strisce che si ricavano restano in una concia di spezie ed erbe aromatiche mediterranee per almeno 48 ore. In tal modo le carni si insaporiscono in tutto il loro spessore. Quindi, a temperatura costante e controllata, viene effettuata una lenta essiccazione ventilata.

Ingredienti: carne di suino, sale, aglio, peperoncino, paprika dolce, finocchio, aromi naturali, conservante E250, E252, antiossidante E300, E301

Scheda tecnica: Coppiette di suino
Stabilimento di produzione: Bollo CEE IT J5C4V CE
Aggiornato il 20/07/2012
Ingredienti: Suino,sale, spezie e aromi naturali.
Conservante: E 250 E 252
Antiossidante: E300 E 301
Materia prima: Filetto o lombo di suino
Processo produttivo: selezione della materia prima- rifilatura- sfilacciatura- aggiunta dei condimenti- essiccazione ad umidità controllata- confezionamento,etichettatura e imballo- stoccaggio in cella frigo per la spedizione
Peso medio prodotto finito: da 1 kg sottovuoto     
Caratteristiche organolettiche: Colore: tipico del prodotto, Odore: caratteristico del prodotto con sentore di spezie e agrumi Sapore: speziato piccante

Caratteristiche microbiologiche:  
Cbt    1x105 Ufc/g 
Escherichia coli 10 Ufc/g
Stafilococco coagulasi 100 Ufc/g
Salmonella: Assente in 25 g
L.Monocytopenes Assente in 10 g

Modalità di conservazione: Conservare a TC 0/+4 Conservabilità giorni 60
Modalità di imballaggio: Buste sottovuoto per alimenti

Dettagli del prodotto

Gluten free
SI

Prodotti correlati e in abbinamento

 Recensioni
Da (Bentivoglio, Italia) il  31 Dic. 2020 (Coppiette di Suino 250 g) :
(5/5

Ne mangeresti senza smettere!

Ottima qualità. 250g sono finite in un attimo!!!
Ripetiremo! Read reviews

Da (BARCELONA, Spagna) il  05 Dic. 2020 (Coppiette di Suino 250 g) :
(5/5

Ottime

Prodotto ottimo e spedizione Spagna appena 72 ore Read reviews

Da (CREMA, Italia) il  23 Sett. 2019 (Coppiette di Suino 250 g) :
(5/5
Il cliente ha votato il prodotto
Da (MONTERENZIO, Italia) il  07 Sett. 2017 (Coppiette di Suino 250 g) :
(4/5

Non male

Il prodotto non è male, ma "soffre" un pò del confezionamento sotto vuoto, che lo rende un pò....plastico. Suggerisco di lasciarlo aperto un paio di giorni prima di consumarlo. Read reviews

prodotto aggiunto alla lista
Product added to compare.